BLANC DE NOIRS

FLEUR DE L'EUROPA

ROSE DE SAIGNEE

CEPAGES BLANCS 2005

CUVEE MILLESIMES 1995/1996

CUVEE ROBERT FLEURY 2000

Блан де Нуар

Флёр дель Европа

Розе де Саньи

Сепаж Блан 2005

Кюве Миллезим 1995/1996

Кюве Роберт Флери 2000

     FLEURY Champagne, Pere & Fils / Шампанский Дом “ФЛЕРИ, Отец и Сын“ начал свою историю с 1895 года. И вот уже более 100 лет девиз Дома: "Традиции и инновации". Одним из первых в регионе Эмиль Флери уже в 1901 году, сразу после нашествия филлоксеры, высаживает привитые лозы Пино Нуар. А его сын Роберт Флери закладывает в 1929 г свое первое винтажное шампанское, таким образом, FLEURY стал пионером в производстве шампанского на юге Шампани (департамент Об).

    Позднее, Жан-Пьер Флери с 1970 начал использовать экологические методы обработки виноградников. Он первый в Шампани переводит свои виноградники на биодинамику, в 1989 году сначала 3га, а позже в 1992 и все хозяйство. Когда техника не используется при обработке виноградников долгое время, то земля становится "пушистой", лозы проникают глубже, вино получается более минеральным и полнее отражает "терруар". Ферментация частично проводится в современных стальных чанах; вино со старых лоз, шардоне, пино блан, пино гри ферментируется в дубовых бочках... Объём производства Дома FLEURY Champagne – лишь 200.000 бут/год.

FLEURY Champagne / шампанское ФЛЕРИ (Франция)
Video: Жан-Пьер Флери - сторонник биодинамики.