Неслучайно, в новой версии сайта - добавлено много видео. Захотелось показать Вам: Виноградники … Руки виноделов… Их лица…
Многие из представленных хозяйств - являются культовыми, а безупречную репутацию и весомое международное признание - имеет каждый, о ком идёт речь на этом сайте.
Подарок. Если Вы решили сделать другу или коллеге алкогольный подарок, то не стоит увлекаться винами года рождения юбиляра. Гораздо надежнее и вернее остановить свой выбор на каком-нибудь дистилляте: Коньяк, арманьяк, виски, кальвадос, выдержанные граппа или текила. Интересный вариант - портвейн. А если стоит вопрос, что - только вино! - подарите ему не одну бутылку, а ящик вина, но 5-15 летней выдержки. Ибо вин, способных дожить – хотя бы до своего 35-летия – не так уж и много… А цена на них - будет очень высокой.
В целом, ни один специалист не рискнет дать Вам гарантию на вино старше 20 -ти лет даже из этого "топа". Для этого необходимо знать историю без пробелов конкретно этой бутылки : Кому оно принадлежало ранее, где и как вино хранилось, как часто и каким образом вино подвергалось транспортировке, менялась ли пробка… Только при знании всех этих факторов можно иметь какие-то гарантии.
Справочно. Долгожитель из всех вин - сотерн "Шато Икем" - десертное вино (самое лучшее в этой категории и самое дорогое). Есть некоторые счастливцы, которые в наши дни - пробовали вино, сделанное ещё в 18 веке. И утверждают, что оно находится в прекрасном состоянии. Но такое возможно только для десертного вина, за счет большого содержания в нем натурального сахара.
Тема. Появилась новая тенденция. И в России стали планировать рождение ребенка и одновременно (!) покупку вин Гран Крю под его год рождения. Практично и тонко. Вы становитесь первым и единственным владельцем вина, покупая его по стартовой минимальной цене (ведь с возрастом вино будет только дороже). Во-вторых, когда-то Ваш ребенок вырастет и узнает именно от Вас : что такое - Вино…
Ошибка Резидента: - Не стоит открывать красное вино в день покупки. Одной из составных частей красного вина являются танины, которые очень болезненно переносят транспортировку. Даже если вино было "в движении" всего полчаса, то уже есть повод подождать хотя бы 3 дня, чтобы вино "успокоилось". Ибо из-за собственной поспешности Вы можете лишить себя - до половины удовольствия от вкуса вина. Оптимально - покупать вино заранее, например, за неделю от запланированного праздника или вечеринки.
Вино - любит покой… “James Bond – нам друг, но истина дороже !”…)
|