Купаж составлен из спиртов Grande Champagne (приносит резкость и длину) и Petite Champagne (тонкость, деликатность и сладость).
Ароматы фруктов, миндаля и сливы с богатым и жирным, но чистым послевкусием. Вкус относительно сухой, с какао и кожей, осветляющими имбирную специю и оттенки тропических фруктов.
Коньяк Vieille Fine Champagne выдержан 15 лет. Сначала 2 года в новых бочках по 350 л, а далее в бочках по 600 л.
Мнение критиков:
"96 points / Best of 2017 / Top 100 Spirits on 2017" - (Wine Enthusiast, 2017) Excellent 93 points and Finalist - (2012 Ultimate Spirits Challenge, New York) Gold Medal - (International Review of Spirits, BTI, 2012). |
Vieille Fine Champagne - Normandin-Mercier Cognac