5 бут. х 0,7 л |
№ Бочки |
Выдержка, лет |
Крепость
|
Balvenie 1968 | Cask 7293 | 46 YO | 45,9 % |
Balvenie 1978 | Cask 2708 | 37 YO | 50,2 % |
Balvenie 1985 | Cask 612 | 30 YO | 54,1 % |
Balvenie 1997 | Cask 5365 | 17 YO | 60.7 % |
Balvenie 2005 | Cask 6587 | 9 YO | 57,5 % |
Очень ограниченная серия. Всего выпущено лишь 50 подобных лотов. Квота на Россию = 1 лот. Все представленные спирты выдерживались от 9-ти до 46 лет в американских бочках повторного заполнения, наглядно показывая как может эволюционировать виски BALVENIE. Презентационная рама ручной работы выполнена из древесины грецкого ореха и благородной латуни, с нанесённой на ней гравировкой. Внешняя упаковка лота - кожанный кейс. |
Дегустационные тесты BALVENIE Chapter One:
Балвени 1968
Нос: Плотные, устойчивые ароматы солода и дуба игриво смешиваются с тонами корицы, ванильной конфеткой, цедрой апельсина и имбирем... Хочется вдыхать это снова и снова... Как свежесть леса, как роса на лепестке цветка. Вкус: Бархатистый... ваниль, дуб, цветочный мёд, оттенки цитрусовых и сдержанное присутствие пряностей. Финиш: Обволакивающий нёбо... долгий, даже томный... Как медленно стекающая капля мёда.
Балвени 1978
Нос: Богатые многосложные солодовые ароматы, сладкий ирис и ваниль помадки, а затем слоями медовые соты и сливочные оттенки дуба. Вкус: Шикарные тона медового сиропа, ирисок, сливочный ванили и нежная пряность корицы. Финиш: Стойкая сливочная сладость, жимолость и многообразие специй.
Балвени 1985
Нос: Ароматные ноты цедры лимона, слоями вересковый мёд и мягкие тона дубовых специй. Вкус: Свежий цитрусовый, засахаренный апельсин, прикосновение кленового меда сладость, нежная пряность и тонкой дубовой ванили. Финиш: Нежный цитрусовый, тонкие пряности и округлый дуб.
Балвени 1997
Нос: Солодовый, с ванильными конфетами, мёд... и внахлёст - корица и опять ваниль. Вкус: Глубокий аромат с нотами сладостей, дубовой ванилью, жидким медом и слоем специй. Финиш: Насыщенный, со сливочными и восточными сладостями и нежными специями.
Балвени 2005
Нос: Свежий, сок апельсиновой цедры, ноты ячменного сахара, ваниль и яркие оттенки меда. Вкус: Сладкий солодовый, фруктовый салат в ванильном сиропе, прикосновение цитрусовых и цветочный мёд. Финиш: Деликатный, с солодовыми нотами и садовыми фруктами. |
Balvenie Chapter 2 (Compendium)
Balvenie Chapter 1 2 - DCS Compendium \ Балвени лот виски