Происхождение Bollinger ROSE: Собственные виноградники в Аи и Верзене, в основном категории Гран Крю + высочайшие стандарты ухода за виноградниками и требованиями к урожаю: оптимальная зрелость, низкая урожайность, последовательный отбор винограда.

    Виноград: 62% Пино Нуар, 24% Шардоне, 14% Пино Менье (включая 5% красного вина).

  Особенности производства Bollinger ROSE: Для придания этому шампанскому розовых оттенков в бленд добавляется красное вино. Работа начинается с тщательной селекции винограда и удаления гребней. Затем следуют винификация и выдержка в дубовых бочках. Для создания Bollinger Rose к бленду Special Cuvee добавляют от 5 до 6% красного вина. Дозаж: 10 г/л. Объём бутылок: 0,75л и 1,5 литра.

  Впечатления от шампанского Bollinger ROSE: Добавление красного вина к Special Cuvee обогащает бленд, с новой силой проявляет мощь его аромата и особый искрящийся характер. Это розовое игристое вино нежного лососевого оттенка с яркими бликами меди. Тонкий устойчивый мусс. Живая искрящаяся фруктовость и четкая плотная структура придают вкусу особую полноту, которая завершается спелыми мягкими тонами, долго звучащими в послевкусии. Bollinger Rose – яркое воплощение стиля Дома!