"Cumins" , Collio Picolit DOC

LIVON


 

 

"Cumins" , Collio Picolit DOC

"Куминс" , Коллио Пиколит ДОК

Категория вина: белое сладкое
Объем производства: 1.000 бут / год

О вине
Виноградник классифицирован как Cru.

Происхождение: Коллио
Виноград: Пиколит
Сбор винограда: вручную, сентябрь
Почвы: марн и глина
Система выращивания: guyot
Частота: 4.000 лоз на гектар
Аффинаж: 11 месяцев в барриках и 12 месяцев в бутылках
Цвет: яркий соломенно-желтый
Алкоголь: 14 %
Аромат: очень тонкий, изысканный, напоминает полевые цветы, миндаль, персик, цветы акации и каштана
Вкус: полусладкое, с бесконечно богатой гаммой вкусов, среди которых выделяются ноты миндаля
Сочетаемость: закуски: паштет фуа гра
Может также прекрасно сочетаться со свежими сырами, с сухой выпечкой, с тортами с джемом, не слишком сладкими;
Также вино рекомендуется производителем для медитаций


Рекомендуемая температура подачи 12 - 14° С.



 

Другие материалы в этой категории: « "Le Marne Grigie", Langhe Rosso DOC "Roero Arneis", Bianco DOC »