"Picotis" , Friulu IGT

LIVON


 

 

"Picotis" , Friulu IGT

"Пикотис" , Пикотис ИГТ

Категория вина: красное сухое
Объем производства: 6.000 бут / год

О вине
Виноградник классифицирован как Gran Cru

Происхождение: Колли Ориентали дель Фриули (COF)
Виноград: Скиоппеттино
Сбор винограда: вручную, конец сентября - начало октября
Почвы: глина
Система выращивания: guyot
Частота: 4.500 лоз на гектар
Аффинаж: 13 месяцев в барриках и 12 месяцев в бутылках
Цвет: рубиновый с фиолетовыми отблесками
Алкоголь: 13 %
Аромат: с нотами ежевики, малины и черники
Вкус: полнотелый, не слишком спиртуозный, свежий, длительный финал с привкусом лесных ягод
Сочетаемость: первые блюда: с мясом и дичью
вторые блюда: мясо на углях, жаркое
сыры - средневыдержанные


Рекомендуемая температура подачи 16 - 18° С.



 

Другие материалы в этой категории: « "Sori Ginestra", Barolo DOCG "Selezione Amarone A. Castagnedi", Amarone DOC »