"Marasco", Barolo DOCG

FRANCO Maria MARTINETTI


 

"Marasco", Barolo DOCG

"Мараско" , Бароло ДОКГ

Категория вина: красное сухое
Объем производства: 8.000 бут / год
Пурпур, изысканный и насыщенный, переливающийся с цветом бордо. Вино, ещё очень молодое, не теряет богатство цвета и после тех лет, что должно провести в покое и тишине. В аромате вина играют ноты розы и фиалки, намекая на ароматические оттенки, которые со временем раскроются в этом многообещающем вине. На вкус это вино теплое, как женщина, которая только что занималась любовью; изобильное, чувственное, с нотами мараски (вишни), которые ощущаются в долгом, околдовывающем послевкусии: становится очевидной - после многочисленных намеков - причина выбора этого названия.
Бароло Мараско каждый раз подтверждает, что оно достойно оставаться Вином королей и Королем вин.
Происхождение: Бароло
Виноград: 100% Неббиоло
Сбор винограда: вручную, середина октября
Расположение: юг, ок. 320 м над уровнем моря
Почва: марн глиняно-известняковый
Площадь: ок. 1,6 гектаров
Возраст лоз: ок. 10 лет
Система выращивания: Guyot
Сбор с 1 гектара: ок. 50 центнеров
Винификация: очистка винограда, затем мацерация вместе с мезгой ок. 4 дней при температуре 32° С в горизонтальных чанах
Аффинаж: 24 месяцев в барриках, новых или использованных 1 раз


Рекомендуемая температура подачи: 17-18° С.



 

maraskobig (13K)
Другие материалы в этой категории: « "Marun", Barbera d' Alba DOC "Binomio" , Montepulcano d' Abruzzo DOC »